دمنوش مریم گلی

براساس مطالعه ای در سال 2005، نوشیدن دمنوش مریم گلی وضعیت آنتی اکسیدانی کبد در مدل حیوانی را بهبود می دهد. در این مطالعه، محققین از طریق اندازه گیری میزان فعالیت آنزیم های ترانس آمیناز خون (AST و ALT)، فعالیت گلوتاتیون اِس-ترانسفراز (GST) و گلوتاتیون ردوکتاز (GR) در کبد، پتانسیل آنتی اکسیدانی دمنوش مریم گلی را ارزیابی کردند. یافته ها نشان داد که نوشیدن دمنوش مریم گلی به مدت 14 روز اثر سمّی بر کبد نداشت. از طرف دیگر، این دمنوش فعالیت آنزیم GST کبد را به طور قابل توجهی افزایش داد. ⁽¹⁸⁾ (GST یک آنزیم کمکی مهم در سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی است. ⁽¹⁹⁾)

تسریع کاهش وزن

در سال 2015، اثر دمنوش مریم گلی بر چاقی ناشی از رژیم غذایی با فروکتوز و چربی بالا (HFF) را در رت ها بررسی کردند.

رژیم غذایی HFF به دلیل افزایش سنتز اسید چرب در کبد، ذخیره تری گلیسرید در بافت چربی و در نهایت، افزایش توده چربی، باعث افزایش وزن می شود. به همین علت، در این مطالعه، وزن نسبی بافت چربی شکمی را اندازه گیری کردند. مصرف دمنوش مریم گلی از افزایش توده چربی شکمی جلوگیری کرد. کاهش توده چربی با حفاظت از بدن در برابر تغییرات متابولیکی مانند دیس لیپیدمی (اختلال در میزان چربی‌های خون) و خطر بروز بیماری قلبی - عروقی مرتبط است. ⁽²²⁾

در سال 2004، در مطالعه ای مشاهده شد که عصاره متانولی برگ های مریم گلی به طور قابل توجهی از افزایش سطح تری گلیسرید خون و فعالیت آنزیم لیپاز پانکراسی ⁽²³⁾ (آنزیم ضروری برای هضم و جذب چربی های رژیمی ⁽²⁴⁾) جلوگیری کرد و در نهایت، در کاهش وزن و چاقی مؤثر بود.

کارنوسیک اسید و کارنوسول موجود در این عصاره، فعالیت آنزیم لیپاز پانکراس را تا حد زیادی مهار کردند. کارنوسیک اسید از افزایش تری گلیسرید خون و افزایش وزن بدن هم جلوگیری کرد. ⁽²³⁾

بهبود عملکرد مجاری تنفسی و ریه

ضد سرطان

سرطان روده بزرگ (سرطان کولورکتال) به میزان بسیار زیادی به رژیم غذایی ارتباط دارد؛ به همین دلیل، از نظر علمی بسیار مورد توجه است. یافته ها نشان می دهند که دمنوش مریم گلی از سرطان روده بزرگ در رت ها جلوگیری می کند. همچنین، این دمنوش بر رده های سلول سرطانی اثر سمّیت سلولی دارد و اثرات منفی پرتودرمانی که در درمان سرطان استفاده می شود را کاهش می دهد. ⁽¹⁾

در سال 2007، فعالیت ضدسرطانی اسانس روغنی مریم گلی را در شرایط آزمایشگاهی روی سلول های سرطانی بررسی کردند. مشاهده شد که آلفا-هومولن و ترانس-کاروفیلن استخراج شده از اسانس روغنی مریم گلی رشد سلول سرطانی را مهار می کنند.

در بیماری آسم و سایر بیماری های آلرژیک، التهاب را از طریق تولید بیش از حد ایمونوگلوبولین E (IgE) و هجوم لکوسیت ها خصوصاً ائوزینوفیل ها تشخیص می دهند. در صورت بروز آلرژی (حساسیت)، اینترلوکین های 4 و 5 که به ترتیب برای تولید IgE و ائوزینوفیل ضروری هستند، توسط ماست سل ها (نوعی گلبول سفید خون) تولید می شوند. ⁽²⁵⁾

بهبود عملکرد سیستم عصبی

در سال 2015، مطالعه ای با هدف بررسی فعالیت های ضد ابتلا به فراموشی و آنتی اکسیدانی عصاره آبی مریم گلی روی موش ها انجام شد. نتایج نشان داد که عصاره آبی مریم گلی حاوی مقدار زیادی ترکیبات فنولی کل و فلاونوئیدها است. این عصاره فعالیت آنتی اکسیدانی بسیار جالبی نشان داد. همچنین، فعالیت آنزیم استیل کولین استراز در موش های تحت درمان با این عصاره به میزان قابل توجهی کاهش یافت. ⁽³⁰⁾ (درمان بیماری آلزایمر با استفاده از داروهای مهارکننده فعالیت آنزیم استیل کولین استراز صورت می گیرد. ⁽³¹⁾)

براساس یافته های این مطالعه، عصاره آبی برگ های مریم گلی برای تقویت حافظه موش های نر بالغ مؤثر هستند؛ این امر کاربرد آنها در طب سنتی برای درمان اختلالات حافظه را تأیید می کند. ⁽³⁰⁾

تنظیم فشار خون

در سال 2009، در مطالعه ای به 6 داوطلب (6 زن سالم 40 تا 50 ساله) به مدت 4 هفته، دو بار در روز چای مریم گلی (به میزان 300 میلی لیتر) دادند و مشاهده کردند که هم فشار خون سیستولیک (عدد اول یا عدد بالا) و هم فشار خون دیاستولیک (عدد دوم یا عدد پایین) در آنها تا حدی کاهش یافت.

تنظیم قند خون

در سال 2016، به منظور ارزیابی اثر عصاره های آبی برگ های مریم گلی بر قند خون رت های مبتلا به دیابت، مطالعه ای را انجام دادند.

رت ها به مدت 5 هفته، عصاره های آبی مریم گلی در دوز 300 میلی گرم بر کیلوگرم را مصرف کردند. تجویز چای مریم گلی بر رت های غیردیابتی اثر نداشت، اما قند خون رت های دیابتی را به میزان قابل توجهی کاهش داد. بنابراین، می توان نتیجه گرفت که مریم گلی کاهنده قند خون است؛ این اثر ممکن است به دلیل فعالیت های آنتی اکسیدانی اش باشد. 

تنظیم چربی خون

در سال 2016، برای ارزیابی اثر عصاره های آبی برگ های مریم گلی بر سطح پروفایل لیپیدهای خون مانند تری گلیسریدها (TG)، کلسترول کل (TC)، کلسترول خوب (HDL) و انواع کلسترول بد (LDL، VLDL)، مطالعه ای را روی رت های مبتلا به دیابت انجام دادند.

عصاره های آبی مریم گلی در دوز 300 میلی گرم بر کیلوگرم به مدت 5 هفته مصرف شدند. مشاهده شد که چای مریم گلی پارامترهای پروفایل لیپید (شامل TG،TC، HDL، LDL و VLDL) را به طور قابل توجهی بهبود داد. بنابراین، می توان توصیه کرد که بیماران مبتلا به کلسترول بالا (چربی خون بالا) در کنار درمان معمول خود، از چای مریم گلی هم استفاده کنند. 

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

اسهال مرتبط با تحرک به دلیل حرکت سریع غذا در روده ها ایجاد می شود. اگر غذا بسیار سریع در دستگاه گوارش حرکت کند، زمان کافی برای جذب مواد مغذی و آب کافی وجود ندارد. این نوع اسهال را می توان با داروی ضداسهال مانند لوپرامید درمان کرد. ⁽¹⁶⁾ (لوپرامید با کاهش حرکات روده، سرعت انتقال محتویات روده را کندتر می کند. ⁽¹⁷⁾)

در سال 2011، در مطالعه ای فعالیت ضد اسهال مرتبط با تحرک چای مریم گلی را روی موش های آزمایشگاهی بررسی و با لوپرامید مقایسه کردند. یافته های این مطالعه نشان داد که چای مریم گلی، در مقایسه با داروی لوپرامید، به طور قابل توجهی این نوع اسهال را مهار می کند. 

ضد التهاب

در سال 2010، ضددرد و ضدالتهاب بودن عصاره های آبی و الکلی (بوتانول) برگ های مریم گلی را در مدل حیوانی بررسی کردند. براساس نتایج این مطالعه، هر دو عصاره ضددرد و ضدالتهاب هستند و برای تسکین درد ناشی از التهاب مفیدند. این مطالعه استفاده سنتی از این گیاه برای تسکین درد را تأیید می کند.

تسکین علائم یائسگی

متداول ترین نوع پوکی استخوان، تحلیل استخوان به دلیل کمبود هورمون تخمدانی در دوران یائسگی است. از گیاه مریم گلی که حاوی فیتواستروژن های فلاونوئیدی است، برای کاهش علائم یائسگی استفاده می کنند. شواهد نشان می دهند غذاها و نوشیدنی های غنی از فلاونوئید ممکن است برای سلامت استخوان ها مفید باشند.

در سال 2010، به منظور ارزیابی اثر محافظتی دمنوش مریم گلی بر پیشرفت تحلیل استخوان رت های ماده یائسه، مطالعه ای را انجام دادند. در پایان دوره درمان (بعد از 2 ماه)، تراکم مواد معدنی استخوان و میزان کلسیم، فسفر، استرادیول (نوعی هورمون استروژن برای کاهش علائم یائسگی) و فسفاتاز قلیایی خون در رت های یائسه را اندازه گیری کردند. (افزایش فسفاتاز قلیایی خون باعث کاهش تراکم مواد معدنی استخوان در زنان یائسه می شود.) مشاهده شد که مصرف دمنوش مریم گلی افت تراکم مواد معدنی استخوان را به میزان قابل توجهی کاهش داد، از افزایش فسفاتاز قلیایی خون جلوگیری کرد و میزان کلسیم، فسفر و استرادیول خون را افزایش داد. این یافته ها نشان می دهند که دمنوش مریم گلی در کاهش تحلیل استخوان در زنان یائسه مؤثر است.