چای سیاه و وانیل

این محصول به عنوان یکی از خوش‌طعم‌ترین و محبوب‌ترین چای‌های ترکیبی، از سال 1392 در حال تولید است. با توجه به اینکه وانیل طبیعی در دز پایین طعم زیادی ندارد، در این محصول از اسانس مشابه طبیعی وانیل استفاده شده است که علی‌رغم حجم کم طعم و عطری قوی و مورد پسند به محصول می‌دهد.

لوبیا‌های سبز وانیل بعد از چیده شدن عطر و عطم خاصی ندارند و تحت فرایند خاصی عمل‌آوری شده و به ماده‌ای بسیار باارزش و گران تبدیل می‌شوند و به علت همین قیمت بالا در صنایع غذایی و قنادی‌ها معمولاً از وانیلین یا وانیل شیمیایی استفاده می‌شود.

حد مجاز مصرف

• مقدار مصرف مناسب وانیل بسنگی به چند عامل مانند سن مصرف‌کننده، سلامت و چندین شرایط دیگر بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین محدوده ی دوز مصرفی وانیل وجود ندارد. به یاد داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوما ایمن نیستند. اطمینان حاصل کنید که از دستورات مربوطه برروی برچسب های محصول پیروی می‌کنید و پیش از مصرف با پزشکتان مشورت کنید.
• در مطالعه‌ای دوز مصرفی برای درمان بیماری کم خونی داسی شکل، روزانه 1 گرم، در دوزهای تقسیم شده به مدت 40 روز است.

بهترین زمان مصرف

2 ساعت قبل یا بعد از غذا.

خواص وانیل:

ترمیم و جلوگیری از پیری پوست

مطالعات نشان می‏‌دهد که خواص ضد‏ باکتریایی وانیل، عفونت‏‌های پوست را از بین می‏‌برد. روند بهبود و درمان بیماری‌های پوستی را سرعت می‏‌بخشد و از آثار به جا مانده ی جوش، زخم و آکنه روی پوست می‏‌کاهد. تحقیقات دیگری نشان می‏‌دهد که آنتی اکسیدان های چای وانیل، آسیب های ناشی از رادیکال‏ های آزاد را کاسته و روند پیدایش علائم پیری در پوست را کند می‏‌کند. نیاسین، تیامین، ریبوفلاوین و پانتوتنیک‏اسیدِ وانیل، به حفظ سلامت پوست کمک می‏‌کنند. وانیلین یک پلی فنول با خواص آنتی اکسیدانی قوی است که از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و تنش‏‌های محیطی محافظت می‏‌کند. این ترکیب با تولید کلاژن جدید، پوست را ترمیم می‏‌کند و مانعِ بروز خطوط ریز و چین و چروک روی پوست می‏‌شود.

افزایش میل جنسی

مطالعات نشان می دهد که  اسانس وانیل، ترشح هورمون‏‌های تستوسترون و استروژن را تحریک کرده و در نتیجه مشکلات ناشی از ناتوانی و از دست دادن میل جنسی را کاهش می‏‌دهد. براساس نتیجه ی تحقیقاتی که نشریه ی  فارماکولوژی در سال 2013 منتشر کرد، مصرف  روزانه mg/kg 200  عصاره ی وانیل، میل جنسی در موش‏‌های نر را تقویت کرده و به افزایش میل جنسی در آنها کمک می‏‌کند.

ضد افسردگی

تحقیقات نشان می‏‌دهد که وانیلین هیدروکسی بنزالدهید وانیل خاصیت ضد افسردگی دارد و سبب بهبود افسردگی و خلق و خو می‏‌شود. نتایج یک مطالعه ی آزمایشگاهی بر روی موش‏‌ها نشان می‏‌دهد که مصرف عصاره ی وانیل با دوز mg/kg 100 خاصیت ضد افسردگی دارد و به کاهش و درمان بیماری افسردگی کمک می‏‌کند. این نتایج نشان می‏‌دهد که مصرف این مقدار وانیل با مصرف داروی ضد افسردگیِ فلوکستین برابر است. براساس تحقیق دیگری که در سال 2005 در نشریه ی حواس شیمیایی منتشر شد، اسانس وانیل از استرس می‏‌کاهد. براساس این گزارش، استنشاق رایحه ی وانیل ذهن را آرام کرده و با کاهش اضطراب، به آرامش فرد کمک می‏‌کند.

بهبود عملکرد مغز

تحقیقات نشان می‏‌دهد، ترکیب وانیلین گیاه وانیل، سبب کاهش‏ التهاب و بهبود عملکرد مغز می‏‌شود. التهاب باعث انتشار سیتوکین‏ های التهابی شده و در نتیجه، عملکرد مغز و قدرت شناخت را می‏‌کاهد. به همین دلیل، افراد در موقعیت‏‌های اضطرابی و با داشتن استرس قادر به انجام کارها به طور کامل و صحیح نیستند. التهاب ناشی از استرس باعث ترشح سیتوکین‏‌هایی مانند TNF-alpha می‏‌شود که از عملکرد مغز می‏‌کاهند.