دسته‌بندی: مخلوط چای سبز
چای سبز و آلوورا و پودر عسل:20 ساشه
چای سبز و آلوورا
Green tea and aloe vera
برند:نیوشا
مشخصات
چای سبز و آلوورا و پودر عسل
20 ساشه
توضیحات
این محصول از سال 1393 و به عنوان یکی از اولین اعضاء گروه محصولات ترکیبی وارد سبد محصولات شده است. این ترکیب از چای سبز و برگ و ژل خشک شده آلوورا تشکیل شده است که در آن از پودر عسل هم برای بهبود طعم و کاهش طعم تلخ
آلوورا مایع تلخ و زرد رنگی به نام لاتکس دارد که حاوی ماده موثری به نام آلوئین است. این گیاه اگر به درستی فراوری و خشک نشود، هم به شکل غیرقابل تحملی تلخ می‌شود و هم ژل آن که مرکز اصلی تجمع مواد موثره است، می سوزد و محصول به کلی بی‌ارزش و بی‌فایده می‌شود.
1-4 فنجان در روز.
* مصرف دوز روزانه 400-300 میلی گرم از پلی فنول‌ها معمول است. مقدار پلی فنول‌ها در 3 فنجان چای سبز بین 240 و 320 میلی‌گرم است.
2 ساعت قبل یا بعد از غذا.
خواص آلوورا:
تسریع کاهش وزن
براساس نتایج تحقیقی که در ژورنال Nutrition منتشر شد، مصرف کمپلکس ژل آلوورا میزان وزن و چربی را در افراد چاق مبتلا به پیش دیابت کاهش داد (2) همچنین در ژورنال Obesity Research and clinical Practice نتایج آزمایشی منتشر شد که نشان داد فیتواسترول‌های آلوورا تجمع چربی احشایی را در رت‌های چاق دیابتی کاهش داد و می‌تواند برای بهبود چربی خون بالا (هیپرلیپیدمی) و قند خون بالا (هیپرگلیسمی) مفید باشند. (3)
ترمیم و جلوگیری از پیری پوست
آلوورا با افزایش بیان ژن پروکلاژن نوع 1(پروتئین کلاژن که باعث حفظ ساختار بافت‌ها می‌گردد، از پروکلاژن ساخته می شود) چروک‌های پوست و حالت کشسانی آن را در انسان بهبود می‌بخشد. (4)
همچنین، گزارش شده است که ژل آلوورا اثر حفاظتی در برابر آسیب امواج به پوست دارد. نقش دقیق آلوورا شناخته نشده، اما پس از مصرف ژل آلوورا آنتی اکسیدان پروتئینی به نام متالوتیونین در پوست تولید می‌شود که باعث حبس رادیکال‌های هیدروکسیل و جلوگیری از تخریب آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز در پوست می شود. (5)
تنظیم کلسترول خون
نتایج مطالعه‌ای که در سال 2010 به منظور بررسی اثر عصاره ژل آلوورا بر پروفایل چربی در رت‌های ویستار انجام شد و در ژورنال Nigerian Journal of Physiological Sciences به چاپ رسید، نشان داد رت‌هایی که ژل آلوورا را دریافت کرده بودند، کاهش معنی‌داری در مقدار کلسترول کل، تری‌گلیسریدها و نسبت کلسترول- کلسترول بد (LDL) پلاسما نشان دادند. همچنین نسبت کلسترول- کلسترول خوب (HDL) در این موش‌ها افزایش یافت. (6) در پژوهش دیگری که نتایج آن در ژورنال Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology انتشار یافت، مشاهده شد که در رت‌های دیابتی شده با استرپتوزوتوسین، مصرف خوراکی عصاره ژل آلوورا با دوز روزانه 300 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن به مدت 21 روز، به طور قابل توجهی میزان قند خون در حالت ناشتا و کلسترول، تری گلیسریدها، اسیدهای چرب آزاد و فسفولیپیدهای پلاسما و بافت‌ها (کبد و کلیه) کاهش یافتند. (7)
افزایش نشاط و انرژی
آلوورا باعث بهبود گردش خون و اکسیژن رسانی بهتر به سلول‌ها، ایجاد شادابی و برطرف شدن خستگی‌ها می‌شود، سطح انرژی را بالا می‌برد و حس خوبی به فرد می‌دهد. (8،9) آب آلوورا یک آنتی اکسیدان قوی است که آسیب سلولی در زمان استرس را کاهش می‌دهد و تغییرات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی بدن را در این حالت به حداقل می‌رساند. (10)
تنظیم قند خون
آلوورا از زمان های قدیم در بسیاری از نقاط دنیا از جمله آمریکای لاتین برای درمان دیابت شیرین (DM) استفاده می شد. گزارش شده است که استفاده ی بلند مدت از ژل آلوورا سبب تعدیل مقدار قند خون در افراد 35 تا 65 ساله می‌شود. (11) هر چند مطالعات نتایج امیدبخشی درباره‌ی استفاده از آلوورا برای کاهش قند خون حاصل کردهاند، نیاز است که این اثر با انجام آزمایش‌های دوسوکور و تصادفیِ بیشتر، تأیید شود. فیتواسترول‌ها و سایر عناصر کم مقدار موجود در آلوورا در کاهش قند خون بر اثر مصرف ژل این گیاه نقش دارند. در مدل‌های جانوری هم دیده شد که آلوورا سبب کاهش مقاومت به انسولین می‌شود. (12)
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
آلوورا برای درمان اختلالات معده و روده بسیار استفاده می شده است ولی درباره ی اثر آن مدارک متناقضی وجود دارد. در تحقیقی که اخیرا برای بررسی اثر آلوورا در درمان کولیت زخمی انجام شد نتایجی امیدبخش، هرچند غیرقطعی، به دست آمد. محققان پیشنهاد دادند آزمایش های کنترل شده ی بیشتر و وسیع تری در این زمینه انجام شود. (11)
افزایش قدرت باروری
اثر عصاره ی هیدروالکلی گیاه آلوورا بر میزان هورمون های جنسی موش های صحرایی بررسی شد و نتایج نشان داد که این عصاره سبب افزایش غلظت سرمی هورمون استروژن شد. بنابر نتایج این مطالعه، عصاره‌ی آلوورا با دارا بودن ترکیبات فیتواستروژنی از جمله بتاسیتوسترول، خاصیت استروژن‌زایی دارد و می‌تواند بر میزان هورمون استروژن بیفزاید. (14)
ضد سرطان
محققان با بررسی اثر آلوورا بر سرطان سینه در موش‌های آزمایشگاهی مشاهده کردند که این گیاه میزان COX-2 و NMP-9 (پروتئین‌های وابسته به سیستم سیکلواکسیژناز) را کاهش داد. افزایش این دو ترکیب از علایم تشخیصی اولیه در سرطان سینه هستند. براساس نظر محققان احتمالا آلوورا می‌تواند مسیر سیکلواکسیژناز-2 (مسیر تولید عوامل التهابی در بدن) را مهار کند. (16)
نقد و بررسی
برخی سوالات متداول درباره آلوورا
آلوورا یک گیاه نیروزا است و می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت و با بیماری‌ها مقابله کند. بعضی از خواص این گیاه عبارتند از:
دیابت و کاهش قند خون: مصرف آلوورا در غذا یا نوشیدنی سطح قند خون را پایین می‌آورد و در نتیجه برای کنترل دیابت مفید است. می‌توانید از آلوورا در ماست یا دمنوش استفاده کنید.
ضدالتهاب: آلوورا التهاب بدن را کم می‌کند. درنتیجه برای کاهش دردهای ناشی از التهاب مثل درد مفاصل و ماهیچه‌ها، التهاب پوست، تورم ناشی از جراحات پوستی و تسریع بهبودی زخم مفید است.
بهبود زخم معده: مصرف آلوورا به کاهش التهاب و بهبود زخم معده کمک می‌کند.
بهبود هضم غذا: مصرف آلوورا باعث ترشح آنزیم پپسین می‌شود که به هضم غذا کمک می‌کند و سوزش سر دل را تسکین می‌دهد.
کاهش چربی خون: آلوورا کلسترول و تری‌گلیسیرید خون را پایین می‌آورد، باعث سلامت قلب و جلوگیری از مشکلات قلبی می‌شود.
رفع یبوست و سم‌زدایی بدن: آلوورا روده بزرگ را پاکسازی و یبوست را رفع می‌کند و در نتیجه باعث تصفیه خون و سم‌زدایی از بدن می‌شود.
آلوورا برای پوست و مو هم بسیار مفید است:
- سرشار از آنتی اکسیدان است که رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند. در نتیجه آلوورا با چین و چروک و تغییرات مرتبط با افزایش سن مبارزه می‌کند.
- باعث افزایش گردش خون و تغذیه پوست می‌شود.
- آلوورا در درمان اختلالات پوستی مانند درماتیت و حتی پسوریازیس موثر است.
- بریدگی‌ها و زخم‌ها، تاول‌ها و سوختگی‌ها از جمله آفتاب سوختگی و حتی سوختگی‌های جزئی درجه دو را التیام می‌بخشد.
- آلوورا آکنه، حساسیت‌ها و لکه‌های پوستی را از بین می‌برد و پوست را شفاف‌تر می‌کند.
- آلوورا برای مو و پوست سر هم مفید است.
طبع گیاه آلوورا گرم و خشک است.
در میان بیش از 200 گونه‌‌ی مختلف جنس آلوئه، فقط چند گونه از آن خوراکی هستند. مصرف خوراکی ژل آلوورا بی‌خطر است و طعمی مطبوع به غذاها و نوشیدنی‌های مختلف می‌دهد. اما نگرانی‌هایی در مورد مصرف مقادیر زیاد لاتکس (شیرابه زرد رنگ) موجود در برگ وجود دارد. زیرا می‌تواند باعث ایجاد عوارض جانبی مثل اسهال شود. اگرچه، جداکردن آن از ژل آلوورا کار آسانی است! علاوه بر ژل آلوورا، محققین به این نتیجه رسیدند که شکوفه آلوورا و ریشه این گیاه هم حاوی ترکیباتی هستند که برای سلامتی مفید می‌باشد.
می‌توانید از ژل آلوورا به صورت خام یا پخته شده مصرف کنید. برای آماده‌سازی، ابتدا باید نوک و حاشیه‌های تیز و قسمت سفید پایین برگ آلوورا را برش دهید. سپس پوست یک طرف آن را برش دهید؛ با قاشق ژل را از درون برگ خالی کنید یا پوست طرف دیگر را هم برش دهید.
ژل آلوورا را به شکل قطعات مکعبی برش دهید و برای رفع هرگونه آلودگی یا شیرابه زرد تلخ روی ژل، آنها را بشویید. حالا می‌توانید ژل آلوورا را خام مصرف کنید یا اینکه با حرارت ملایم آن را بپزید! پختن ژل آلوورا طعم ملایم‌تری به آن می‌دهد.
هر برگ آلوورا از سه لایه تشکیل شده است:
1) داخلی‌ترین لایه، یک ژل شفاف که حاوی 99 درصد آب و 1 درصد گلوکومانان‌ها، اسیدهای آمینه، لیپیدها، استرول‌ها و ویتامین‌ها است.
2) لایه میانی، لاتکس که یک شیره (شیرابه) زرد، تلخ و حاوی آنتراکینون و گلیکوزید است.
3) لایه ضخیم بیرونی، پوست سبز است که از لایه‌های زیرین محافظت می‌کند.
عوارض جانبی و واکنش های حساسیت زا
بارداری و شیردهی
گزارشی وجود دارد که آلوورا با سقط جنین مرتبط است. همچنین می‌تواند عامل خطری برای نقص مادرزادی باشد. در صورتی که باردار یا شیرده هستید، از مصرف خوراکی آلوورا پرهیز کنید.
کودکان
کاربرد مناسب ژل آلوورا بر روی پوست احتمالا ایمن است. مصرف شیره و عصاره کل برگ به صورت خوراکی توسط کودکان احتمالا ناایمن است. کودکان زیر 12 سال ممکن است درد و کرامپ‌های شکمی و اسهال داشته باشند.
دیابت
به نظر برخی محققین آلوورا می‌تواند قند خون را پایین بیاورد. اگر شما آلوورا را به صورت خوراکی مصرف میکنید و دیابت دارید، سطوح قند خونتان را در فواصل کم کنترل کنید.
بیماری‌های روده‌ای مانند بیماری کرون، کولیت های زخمی یا انسداد و گرفتگی روده
اگر هر یک از این شرایط را دارید، شیره آلوورا را استفاده نکنید. شیره آلوورا تحریک‌کننده روده است. به یاد داشته باشید که محصولات تهیه شده از برگ‌های آلوورا حاوی مقداری شیره آلوورا است.
همورویید
اگر همورویید دارید، شیره آلوورا را مصرف نکنید چراکه می‌تواند وضعیتتان را بدتر کند. به یاد داشته باشید که محصولات تهیه شده از برگ‌های آلوورا حاوی مقداری شیره آلوورا خواهد بود.
مشکلات کلیوی
دوز بالا از شیره آلوورا با نارسایی کلیوی و سایر مشکلات جدی مرتبط شده است.
جراحی
آلوورا ممکن است بر سطوح قند خون اثر بگذارد و می‌تواند با کنترل قند خون در طول جراحی و بعد از آن تداخل ایجاد کند. حداقل 2 هفته قبل از جراحی مصرف آلوورا را متوقف کنید. (21)
مصرف طولانی مدت
- استفاده طولانی مدت از آلوورا سبب پیگمانتاسیون مخاط روده می‌شود که البته با قطع مصرف، این عارضه نیز برطرف می‌گردد.
- استفاده طولانی مدت همچنین باعث آلبومینوری (از دست رفتن آلبومین بدن) و هماتوری (خون ادراری) می‌شود.
- بروز حساسیت شدید پوستی به دنبال استفاده طولانی مدت خوراکی و استعمال خارجی گزارش شده است.
- از دست دادن الکترولیت‌ها، به طور خاص پتاسیم، نیز از نتایج دیگر استفاده طولانی مدت از این گیاه است. استفاده بلند مدت از این گیاه سبب کاهش «پپتید وازواکتیو روده‌ای» و هورمون سوماتواستاتین می‌شود که می‌تواند به بافت عصبی روده آسیب برسانند. (20)
واکنش های حساسیت زا
به طور کلی، هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.
هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش های آلرژیک بدن های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف کنندگانی با آن مواجه شوند.
تداخل دارویی
مصرف مزمن آلوورا می‌تواند منجر به از دست رفتن پتاسیم شود که باعث افزایش عملکرد گلیکوزیدهای قلبی و داروهای ضدآریتمی می‌شود.
در صورت مصرف آلوورا همراه با این عوامل امکان کمبود پتاسیم افزایش می‌یابد. (20)
شامل گلیمپراید، گلیبوراید، انسولین، پیوگلیتازون، رزیگلیتازون، کلرپروپامید، گلی پیزاید، تولبوتامید.
شامل بیزاکودیل مانند کورکتول و دلکولاکس، کاسکارا، روغن کرچک و سنا.
وارفارین (کومادین) ممکن است با آلوورا تداخل ایجاد کند.
مصرف خوراکی داروی سووفلوران (اولتان) ممکن است با آلوورا تداخل ایجاد کند. (13)
نظرات
دسته‌بندی: مخلوط چای سبز